Koken & proeven
Kookcursussen en privé kookles
Mijn naam is Mings Slikker en de liefde voor voedsel en de bereiding ervan is mij met de paplepel ingegoten. Mijn vader leerde mij namelijk al op jonge leeftijd de kneepjes van de Chinese keukens.
Daarnaast ben ik gediplomeerd brood en banketbakker en heb ik vele jaren in de horeca werkzaam geweest als gastvrouw, kok en ondernemer.
Ik geef kookcursussen aan maximaal 8 cursisten zodat er alle tijd en aandacht is voor elke cursist. Ook geef ik privé kooklessen en organiseer ik kookmidagen voor groepen.
De nadruk ligt op authentieke gerechten, verse streekproducten en plezier. Koken doe je met al je zintuigen en daar begeleid ik je graag in!
De kookcursussen bestaan uit 6 dagdelen van ongeveer 4 uur. Je kan individueel inschrijven of samen met vrienden/familie een privé kookcursus boeken. Cursussen worden gegeven aan groepen vanaf 6 personen tot 8 personen.
Privé kookles kan worden ingezet om een specifiek gerecht, soep of saus te leren maken. Ook kooktechnieken zoals vlot leren snijden of bijles voor de koksopleiding is mogelijk.
Heb je iets te vieren? Koken & Proeven verzorgt een compleet verzorgde middag/ avond, waarbij jullie gezamenlijk gaan koken en daarna heerlijk tafelen. Dit kan samen met jouw eigen groepje collega's of vriendinnen/ vrienden of familie tot 14 personen.
Ik vertel je graag meer over de mogelijkheden bij kookschool Koken & Proeven. Zie hier ook mijn referenties, fotoalbum en ervaringen. Wil je een kookcursus of kooklessen boeken? Vul hier mijn contactformulier in en ik neem contact met je op.